ＮＨＫ旅番組でも紹介された、ピンチョス通りの人気バル＝近年、出現したバルセロナのピ 近年、出現したバルセロナのピンチョス通り。 そこで一番人気のバルにやって来ました。 色んなピンチョスが並んでいて美味しそう。 オリエンタル中華風の創作ピンチョスが幾つも。 お店のお姉さんお勧めを取ってみ...
La Tasqueta de Blai ＝ＮＨＫ旅番組でも紹介された、ピンチョス通りの人気バル＝
Can Culleretes ＝バルセロナ最古のレストランで伝統カタルーニャ料理＝
旧市街にあるこのレストランこそがバルセロナ最古、またスペインでも2番目に古いと言われるレストランの創業は1786年で日本はちょうど江戸時代の天明の大飢饉の最中。 // バルセロナ最古のレストラン 旧市街にあるこのレストランこそがバルセロナ最古、またスペインでも2番目に古いと言われ、創業は1786年。ちなみに、日本はちょうど江戸時代の天明の大飢饉の最中。 ＠ 店内の名前の「CAN」とは日本語で「家」、「CULLERETE...
Bar Joan サンタ・カタリーナ市場 ＝まがい物ゼロ、これが正真正銘本当の市場バルだ！＝
市場関係者と地元民が集うバル バルセロナの市場としては、ランブラス通りにあるサンジョセップ市場（ボケリア）がその代表となっていますが、近年の観光客の異常な程の増加により本来の市場の機能が麻痺、今では観光客向けのテーマパークとなってしまっています。 ＠ それに引き替え、サンタカテリーナ市場はまだ観光化されておらず地元スペイン人が、まともに買い物できる市場として機能しています。 ＠ ここで紹介するBar Joanは、そんな市場で働...
La Barra de Carles Abellan ＝ミシュラン星付きシエフが贈るシーフドレストランに満足＝
今回訪れたレストランは、バルセロナに何店舗も展開するシェフ、カルロス・アベジ 今回訪れたレストランは、バルセロナに何店舗も展開するシェフ、カルロス・アベジャンの新店舗。場所は、ビーチに隣接した地区のバルセロネータ。 日本の炉端焼きからヒントを得たのでしょうか？ 店内は、炭火の焼き台を囲むようにテーブルが配置されています。 画像では分か...
