あまり乗る気では無かったと言うと怒られますが(笑 今20%引きのプロモーションをしているから行こうと友人に誘われて来ました。 今日見る限りでは客の入りは、相変わらず芳しく無い様です。 ちなみに、このシャレた内装はフィンランド人シエフの故郷の冬の北欧をイメージ しているのでしょうか? オリーブは、粒の大きいマンサニーヤ種、ローストのアーモンドは塩が足りません。 ただ皿に並べただけで無く、もう少し何か工夫...
あまり乗る気では無かったと言うと怒られますが(笑 今20%引きのプロモーションをしているから行こうと友人に誘われて来ました。 今日見る限りでは客の入りは、相変わらず芳しく無い様です。 ちなみに、このシャレた内装はフィンランド人シエフの故郷の冬の北欧をイメージ しているのでしょうか? オリーブは、粒の大きいマンサニーヤ種、ローストのアーモンドは塩が足りません。 ただ皿に並べただけで無く、もう少し何か工夫...
最近は保守的になって来たのでしょうか、既によく分かっている店への再訪が多くなっています。 また、この春から気合を入れ直して新店の開拓にと思っていますが今日は私のお勧めの中でもある、この店に来ました。不景気の影響は深刻で地元グルメの間でも非常に評価が高いこの店、キャパも小さいにも関わらずこの日も最後まで満席とまでいきませんでした。 パンは二種類。 どちらも、まずまずの美味しさ。 ちなみに、今日は3つあるコースの中の...
だいたい月に一度のペース来ていますが、 今日はイギリスに留学している甥っ子がバルセロナに訪ねて来たので連れてきました。 友人、知人が訪ねて来たときに行く定の店となっています。 パン・コン・トマテ 3.50€ (写真は2人前) 今日は少し水っぽかった様な パドロン ただ揚げただけなんですが、バルセロナでこの店のこれが一番美味しい。 アサリ 今日のいつも通りの出来で通りで満足。 ...
開店前には既に長蛇の列 人気のピンチョスバルへ久しぶりにやってきました。 店の中はこんな感じ、このカウンターの奥がレストランスのペースとなっています。 ウエイターのお兄さんがグラスに注いでるのが、バスク地方でお馴染の チャコリと呼ばれる微発泡の白。 ちなみに物珍しいだけで味はイマイチ。 今日は最初は二人で。 適当に取ってみました。 練り物2つにバカラオ(鱈) 手前の赤い...