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バルセロナで高級レストランと呼ばれる店の中でも一番と言われるこの店。 ミシュランのランクでは一つ星となっています。 ただし星の数からすれば、他に市内には4軒の二つ星レストランがあるにも関わらず、 特にこの店の個室は正真正銘バルセロナのVIP御用達。 この店の主だったメンバーを紹介させて頂きますと・・・ 左からオーナーにして、この店の現場を仕切っているJosé Monje氏。 そして今はもう居ませんが、一昨年この店を後にしたC...

ピンチョスバル巡りですが、さすがにちょっと飽きてきました。 もちろん、続けますが中休みという事で今日はここへ来てみました。 バルセロナの老舗高級レストランの一つです。 世界の著名人も多数来ていますし、生前のダリのお気に入りの店としても有名、 また最近は地元FCバルセロナ会長とインテルミラノの会長がエトーとイブラヒモビッチ選手の移籍交渉をここで行ない話題ともなりました。 店は、何ともクラシックで最近のミシュラン星付きレストランなどのモダン...