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スペインを代表するスターシエフのマルティン・ベラサテギ氏のお店です。 今回の訪問が3度目となります。 料理はコースのみ。 39ユーロと47ユーロがあるのですが、47€のコースにしました。 今日は知人二人。 その一人は、私も認める日本からの料理人です。 さて、お通しのオリーブ。 美味しい物でした。 パンも悪くありません。 アスパラのクリームスープに生ハム。 悪くありません。 評3.8/...

昨年末に行ったミシュラン2つ星レストラン「LASARTE」のリーズナブルなセカンドのお店です。 今回で2回目、前回はあまり印象に残る料理がなかったのですがネットで見ていると、結構好評なようなのでもう一度確認のための再訪です。 店の中はこんな感じ。 最近流行のおしゃれなお店と言うところでしょうか。 さて、メニューは2種類あって。 メニューは店の名前を取ったメニューLOIDI　38ユーロとシエフのセレクションメニュ...