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今回が2回目の訪問になる、創作タパスのレストラン。 店は相変わらずですが狭い・・。 「EMBAT」「GRESCA」もそうですが、特にキッチンが異常に狭く良くこんな所で仕事ているなと、本当に可哀そうになるぐらいです。 さて最初に頼んだのはタコ。 下にはポテト。 ソースはココナツを使ったエスプマ。 良い感じで始りました。 評3.9/５ イカ下にはポテトのコンフィ。 これも...

今回も地元スペイン人のグルメブログを参考に店を選んでみました。 流行りと言うか、最近ではしっかり根付いたとも言える創作タパスのお店です。 以前は奇をてらった創作物は好きではなかったのですが近頃は店によってはハズレも少なくてきましたし、何も考えない 何の努力もしない伝統タパスを出すバルがバルセロナには数千軒ありますがそれにに比べれば数倍ましかと思っています。 さて、見ての通りシンプルと言うか殆ど店はお金をかけていません（笑...