今日は久し振りパエリヤを食べにグラシア地区にある「XATIVA]と言う米料理専門店へきました。 バルセロナにここ以外にも、もう一軒Les Corts地区に同じ店があります。 さて、店はこんな感じ。 そんなに凄い雰囲気があると言うわけではありませんが、まあそこそこの雰囲気というところでしょうか。 似た名前のやはり米料理専門店で以前訪れた、店内が異様に物悲しい「CASTELL DE XATIVA」に比べると格段に良い感じ。 ほんと...
Xativa
Cerveceria Catalana 1
バルセロナの星の数程バルがありますがなかなか美味しいところなると、あまり客のいないところはどうしても、作り置きのタパスが多くて 暖めなおしてくれるだけ。 でも、ここなら大丈夫カサ・ミラから歩いて5分弱の通りの中が遊歩道になっているRambla de Cataluña.とMallorca との角にある「セルベセリア・カタラン」。日本から知り合いが来たときは必ず行く店でお昼12時～、夜は19時～は長蛇の列となりますので、その30分前に入るとベストです。...
Con Gracia
現在、英語圏の最大の旅行サイト[Tripadvisor]でバルセロナの2258軒あるレストラン評価で第一位に選ばれているレストランに来てみました。 この旅行サイトのレストラン評価ですが、実際高評価の店に自分で行ってみて疑問に思う事が何度もあったのですが、今回このサイトの店評の傾向また欠点がはっきり見えてきました。 それはまた後にして、では今日も早速始めさせて頂きます。 まず、お店の立地は最近の若手シエフのレストランのお...
Toc （閉店）
さて今日は・・ 将来を約束された天才シェフのクリエーション「第2のフェラン・アドリア」との呼び声も高い才能溢れるシェフSanti氏が腕をふるうレストラン"RestauranTOC "。 ミシュランのレコメンド店に選出、フィガロの選ぶバルセロナのベストレストラン10店にも選出など、そのクオリティーの高さは容易に推し量ることができる。 高級店での修業を重ねたSanti氏が自身の店を最初に開いたのはバルセロナ郊外。 だがその魅力溢れる料理は瞬く...
