バルセロナで料理学校を経営している著名なメイ・ホフマン女史のレストランとして知られているミシュラン一つ星のレストランです。 以前は旧市街サンタ・マリア・デルマル教会のすぐ近くにあったのが数年前に現在の地に移転してまもなく星付きとなりました。 今まで、なぜかこの店に関しては興味がわかなくて、今回も・・ まあ試しにと言う事でお昼のランチ、プリフィックスメニュー45€を食べて見ることにしました。 アミューズ１。 それぞれ悪くあり...
Hoffman
Bohèmic 1
地元バルセロナに住むスペイン人のグルメブログを幾つかウオッチしているのですが、その中によく出てくる話題の店です。 場所は旧「INOPIA」の近くで、何も無い冴えない地区。 店の中は良くあるパターンですがバルを改造した小さなスペースでご覧の様。 ただ雰囲気はシックなかつシンプルな感じで悪くありません。 パンとオリーブオイル。2.95€×2 オイルは地元の定番アルベッキナー種のオリーブです。 パンは3種類で、最近...
Tram-Tram
シエフはかのレストラン「エルブジ」で修行したそうで、その事が必ずと言うほどこの店の紹介記事に書かれています。 お店はバルセロナの中心からかなり遠く、前の道は狭く車がびっしり路駐で周りは雰囲気まるで無し・・ よっぽど美味しい店でなければ、来ようとは思えないロケーションです。 店の中はこんな感じ。 外には小さなテラスが。 今日は、こちらで食べました。 右のテーブルで注文を取っておられるのがシエフです。 ...
El Toc de Gràcia
最近出版されたバルセロナのガイド本です。 この中には、市内の観光名所はもとよりショップなどと一緒にレストランとバルが紹介されています。私が、読んで見ての感想は・・ 私とはレストラン並びにバルに関して、少し好みが違うと言う印象でした。 この本に紹介されていて、未だ私が訪問した事の無い店を今日は検証してみます。 場所はバルセロナのショッピングのメイン通りでもあるグラシア通りの一番上と言えるデイアゴナル通りを越えて右のわき道に少...
