地元カタルーニャ州のジローナ県にある、二つ星レストラン「Miramar」の Paco Pérezシエフが プロデユースするハンバーガ専門店の訪問。 ハンバーガーレストランですが・・・ ファーストフードの店と言うよりはおしゃれなカフェ。 来ているお客もファーストフードの客層というより、レストランの客層という感じ。 まずビールを一杯、バルセロナではめずらしくハイネケン。 ...
La Royale
Codium
最近ネットで見かけたレストランで2010年からやっているそうです。 現在トリップアドバイザーの 上位にランキングされています。 店は間口が狭くて、奥に細長い作り。 食べ歩きの鉄則で初めての訪問は、18€のデグスタシオンのランチで試してみました。 左がチストーラ（ソーセージ）。 右がエスプマ（泡）。 チストーラの外側はサクサクしています。 お通しなのでこんなものかな。 ...
Betlem 1
最近、良く耳にする言葉 「ガストロ ・バル 」。 昔ながらのバルに比べて、料理に重きを置いた創作タパスを出すバルという意味だと 思いますが このお店もその一つです。 限られたスペースを有効に使う為か、バルなので一人でも気軽に利用できるようにか、 小さなテーブルと背の高い椅子が配置さています。 生ハムは注文の応じてオーナーのおじさん自らが手（ナイフ）で切ってくれます。 ビール 2.20€/...
El Celler del Nou Priorat
サンツ駅の近くのレストランにやって来ました。 角にあり、なんか可愛い感じのお店です。 オーナーはスペイン人とキューバ人共同経営らしいです。 内装もちょっとキューバの香りがします。 Formatge semicurat manxego 4.90€ スペインを代表するハードタイプのマンチエゴ・チーズ。 Croquetes de pernil 1.6/cu イベリコハムの入...
