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La Plassohla 2 ~カタルーニャ音楽堂近くのお勧めランチ~

目玉を全面に差し込んだ壁のホテルの裏。以前は無かったテラス席が設置されています。今日のレストランはこの5つ星ホテル内。

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目玉を全面に差し込んだ壁のホテルの裏

 

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以前は無かったテラス席が設置されています。

 

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今日のレストランはこの5つ星ホテル内。

 

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以前は前菜、メイン、デザートと言う構成のランチでしたが変更になり、
デザート無しと(16.50€)、メインとデザート(13.50€)が追加されました。

 

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さて、店内へ入ってみます。

 

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モダン店内と、並ぶグラスがオシャレですね。

 

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ちなみに、この店レストランではなく創作のバルのカテゴリー。
またランチと言うこともあって、テーブルセッテイングはわりとシンプル。

 

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メニューを見ると先程述べたように3本建て。
あと前菜、メイン、デザートはそれぞれ4品ありその中から選ぶプリフィックスになります。

 

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ドリンクにも変更がありました。
以前はビールもしくはグラスワインが一杯付いてきましたが、現在は水のみ。

 

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パンは以前のままで、小さいのが一人に2つ。

 

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では料理になります。
私の前菜はズッキーニ焼きに山羊のチーズ

 

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バジルのソースの上にトマト

 

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切るとこんな感じ。

 

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相方の前菜は鰯のコカ

 

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下はパイ生地

 

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その上にエスカリバーダ(焼き野菜)

 

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私のメインは豚の頬肉。

 

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肉の上には松の実とナッツ

 

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下は麦ごはん。

 

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相方はバカラオ(鱈)のコンフィ

 

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下は血入りソーセージのブティファラとポテト

 

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では、頂きま~す!

 

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今回はデザートは無しで、最後はカフェで〆。

 

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2人で食べて 合計:36.60€  (カフェ2杯含む)

【総評】

場所は世界遺産カタルーニャ音楽堂から徒歩2分
元は警察署だったところを5星ホテルに改装した、その中。
店の造りはモダンでオシャレで雰囲気もあってこの価格帯のランチとしては悪くありません。

サービスについては特に問題無く基本は出来ています。

さて、料理についてざっと述べると。。
パンは2種類あって、自家製焼きたてで◎
次に前菜に食べたズッキーニは、まずまず。
コカの鰯は下の焼き野菜と合わす意味で塩を効かせてあったのですが、ちょっと辛すぎ。
次のメイン、豚の頬肉は麦ご飯ともうまく合わせていて悪くはありません。
ただし、バカラオ(鱈)のコンフィは少し味ボケしていました。

まとめると。。。
ドリンクは水だけになってしまいお得感は薄れましたが、丁寧に作った料理は健在。店の雰囲気など総合してみるとこの値段ならも良しとして、引き続きお勧め店とします。

ちなみに、今回はデザート無しの前菜とメインのコースにしましたが、夜も美味しく食べるなら量的にはこれがちょうど良いでしょう。

 

味わい(15) ★★★★☆ 3.8
雰囲気(5) ★★★★☆ 4.5
食材(5) ★★★★☆ 4.3 ボリューム(5) ★★★★☆ 4.0
技術(5) ★★★★☆ 4.2 コスト(5) ★★★★☆ 4.0
個性(5) ★★★★☆ 4.0 サービス(5) ★★★★☆ 3.9
総合評価 ★★★★☆ 4.03  81/100点,  
*味わいのみ15点満点で他は5点。  トータルで80/100点以上が合格です。  【地図&行き方】

 


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By http://i1.wp.com/blog-imgs-77.fc2.com/h/o/s/hostalhill/yolanda.png?resize=69%2C81 オフィスHILL
2016.4.10 作成
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください。

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La Plassohla 1

plassphla (1)
元は警察署だったところを、なんと改装してホテルにした言うのが何ともスペインらしいのですが。
そのホテル内にあるレストランへ久しぶりにやって来ました。

 

plassphla (2)
中はこんな感じで、いつものMOC。 モダンでオシャレおいてクールな店内。 ただ全面大きなガラス窓に加えて天井が高いのでその分開放感は他店に無いものがあります。

 

plassphla (4)
いつもこの店で食べるランチの定食。16€

 

plassphla (6)
テーブルセッテイングはこんな感じで、この値段にしてはまずまず。

 

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ワンドリンク込みで私は花粉で喉がイガイガするので、スッキリさすべく今日はビール(笑
相方は白にしました。

 

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パンは以前、布の袋に入って出て来ましたが変わった様です。

 

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では、私の前菜から紹介しますと

 

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マグロとホタテのタルタル。

 

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あと、キューリも入っていました。

 

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相方は野菜のエスカベッシュ。

 

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野菜は人参と

 

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カリフラワーなんかが入っています。

 

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続いて私のメインは

 

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子豚のオーブン焼き、上は洋ナシで下のピューレもそう。 ちなみに、これは2€プラス。

 

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さて、皮を横にずらして中を見ると、なんと肉が解されています。

 

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相方の魚は、お馴染みのメルルーサ。

 

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緑のソース、上にはアスパラ。

 

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メルルーサはホント、お昼の定食の大様ですね。 まあ、なんと言っても安いですからでしょうが。

 

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最後のデザート、私はアイスにしました。

 

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バニラ、チョコ、ヨーグルトは自家製とのこと。

 

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相方もアイスですが、こは山羊のミルクで作っていいます。

 

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そろそろイチゴの季節ですね。 ああ~日本の美味しいイチゴが食べた~い~

 

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今日は、この後もう一軒カフェテリアの取材に行くのでカフェを飲まずに〆。

 

2人で食べて
総額:37.70 € (追加で白1杯含む)

souhyou
店の造りはお昼の定食としてはこれで十分。全面ガラス張りの窓からは十分に光が入り天井も高くて開放感があります。サービスは客が少なかったせいか、少しダレていた様に感じましたが、と言って最後まで特にストレスも感じず。

料理について述べると。。。
前菜のマグロとホタテのタルタルは非常にしっかりした仕事で、オリーブオイルを使った味付けは文句無し。 野菜のエスカベッシュはマリネにバルサミコを使っていましたが、これまた絶妙な味付け。
メインの子豚はこの値段で、ここまでやるか?と言う料理で感動。 ただし魚はソースにパンチが無く、見た目程には無く割りと平凡。
デザートはすっきり系で悪くなく、あと忘れていましたが、パンはもう少し中にしっとり感が欲しいところでしたが、焼きたてで悪くはない。

まとめると。。。
以前から私のお勧めランチとなっている店ですが、サイト移行の際に記事が全て消失。今回新しく記事UPするのに久しぶりに来たのですが、予想を超える料理の出来。 それは以前より確実にレベルUPしていました。この値段のランチとしては、バルセロナでもべストの一つと言って過言ではありません。 今更ながらですが、このランチを日本の皆さんに初めて紹介し広めた私。よくやったと褒めてあげたい。

ところで、2週間前に店の名前が変わったそうです。
(旧)Ohla Gastronomic Bar →(新)La Plassohla

味わい:4.6 食材:4.4  技術:4.5 個性:4.3
雰囲気:4.0 ボリューム:3.9 コスト:5.0  サービス:3.9

満足度:82点


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