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Castell de Xativa 2

このブログでお勧めしていないパエリヤ専門店です。 今日は、あえて再度検証に来て見ました。 お一人様だったので、入り口の通路の席になりました。 奥は見えないのですが、今日は日曜の昼だったので結構入っています。 その中に日本人も6人見かけました。 噂の日本語メニュー。 なんだか右翼っぽいですね。 確かに日本語だと読んで字のごとく、良く解ります。 お通しのオリーブの実。 ニンニクの味がする...

Castell de Xativa 1

日本のガイドブック「地球の歩き方」にも載っている米料理専門店です。 普通米料理と言えばパエリヤとなりますが、ガイドブックに書かれていたお勧めの 日本の雑炊の様にスープご飯とでも言うのでしょうかカルドッソを食べに行きました。 米料理は時間がかかるので、出来る前に注文した前菜。 まず、ハモンイベリコ。 普通レベルのハムですが値段相応で問題なし、あと一緒にパンコントマテが付いてきます。 殆どムール貝ですが、一応3種類...