勝手に始めた「カルソッツトライアル」まだ途中なのですが・・・
なんだか、既に飽きてきました （笑が、今日はまた1軒行ったので記事にしてみます。
「El Jardí de L’apat 」
グエル公園近くにある1軒家をレストランにしている店。
店の外壁には思いっきりカソターダと書いています（笑
なんだか、既に飽きてきました （笑が、今日はまた1軒行ったので記事にしてみます。
「El Jardí de L’apat 」
グエル公園近くにある1軒家をレストランにしている店。
店の外壁には思いっきりカソターダと書いています（笑
お目当てのネギはこんな感じ。
これがソース。
絡め辛かったですね。
週末に訪れたので、店は満席でキッチンはフル稼働していました。
お肉はこんな感じ。
以下今回のカルソターダーの内訳
Menú Calçotada (En temporada)
- Teula de Calçots (con su típica salsa). ¡Se puede repetir!
- Parrillada de carne: Butifarra y Xai, 4 piezas. Acompañamientos:
- patata al “caliu”, Judías blancas, Alcachofa y tomate brasa, “allioli”.
- Torrada de pan de payés con tomate y ajo
- Crema catalana ó Helado de turrón con chocolate caliente
- Vinos de la casa (Priorat, Gandesa), Aguas y Refrescos
- Cava brut y Café
Precio por persona: 29,00€ (iva 10% no incluído)
週末の訪問で満席だったせいか途中注文が待たされる事がしばしば。
カルソターダーのシーズン最盛期に加えて、グループ客も多かった事もあり
まあしょうがないか。
さて料理についてざっと述べると・・・
ネギの焼きは、まあ悪くないと思います。
太さは、さすがこの時期なので細いのも少なく◎
あとこの店のカルソターダーの最大の問題とも言えるのはソース。
ソースはあまりにも硬すぎで、ネギに絡め辛く改善余地が大いにあります。
肉、デザート共に平均点はクリアー。
残念な事に最後のCAVAは非常に不味くて、トホホホ・・級。
バルセロナ市内で食べるカルソターダとしては悪くは無いと思いますが
アクセスがイマイチなので在住者向け。
丘の中腹の一軒家のレストランで本来なら、もう少しゆったりした雰囲気で食べれた
のでしょうが、週末で超満員に加えて周りの若いグループ客がうるさかった
そのあたりが残念ながら減点となりました。。
味わい：4.0 食材：4.0 技術：3.8 個性：3.5
雰囲気：3.8 ボリューム:4.0 コスト：3.9 サービス：3.0
満足度：68点
