生ハムを粒状にしたものが乗りますが
お味は、大した事ありません。
セシナと言う塩漬乾燥牛肉が入っています。
肉の味はあまり感じないのですがチーズ味で、それが良く効いて美味しい。
ただし中身がほんの少し冷たく、それが残念。
評3.8/5.0
前菜のエスケシャーダ。
地元バルセロナでは定番料理で。
鱈の塩漬けをいったん水で戻してサラダにしたものです。
鱈は、あまり良い物を使っていないようです。
味はしっかり付いていますが、全体的にねっとりし過ぎです。
評3.8/5.0
メインはフォアグラを取ったマグレ鴨にしました。
実は私はこの鴨が好きなんです。
火入れはレアでお願いすると・・ こんな感じ。
付け合せは洋梨でお味もまあ、悪くは無いと思います。
評4.0/5.0
総額:25€程 (グラスワイン2杯含む)
食べた感想としては可も無く不可も無くと言うところでしょうか。
今日のネット割引の40%はメインと前菜のみで、ドリンクとつまみのコロッケは定価になります。
まあ確かに、この値段でしたらお得感もありますし不味い料理もこれと言って無かったので使えない事はありませんが、正直もう少し何か特色があれば更に良いのですが・・・。
ちなみに、客の殆どが私と同じネット割引を利用していたところをみると、ある意味この店自体が40%引きの値段を始めから想定して営業している様に思えます。
味わい:3.9 食材:3.8 技術:3.8 個性:3.8
雰囲気:3.8 ボリュームと:3.9 コスト:4.2 サービス:3.8
満足度:64点
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