バルセロナ ウォーカー 

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Pizzeria Fabian

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今日はスペイン人の友達、カタルーニャ音楽堂に行った帰りに二人で訪問しました。

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この立て看板、ランチがあるのかと思ったら、ピザが10€~と書いてあるだけ。

 

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この店はバルセロナの地元グルメなら知る人ぞ知る店で、2007、2009年に世界のピザ・コンクールで優勝ています。

 

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また、この店のオーナー軒ピザ職人のFabian氏は元ボクサーと言う異色の経歴の持ち主。

 

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店は一、ニ階に分れていて外から見たより思った程大きくありません。
ちなみにピザの窯は2階にあります。

 

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Gramona Moustillant Blanc Brut 15€
微発泡の白ですが、イマイチでした。
値段は市売価格の3倍掛けと言う事で、かなり高い値付けです。

 

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Tartar de tomate 14.50€
トマトのタルタル

 

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トマトのコンフィにモッツアレーラチーズ、パルメザン。
お味は、悪くはありません。
ただ、しっかり味が付いているのにパンがたった二切れと言うのは一体何なんでしょう。
3.9/5.0

 

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「Mallorquina」 12€
地中海に浮かぶマジョルカ島の名物ソーセージのソブラサーダをメインに

 

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トマトソース、モッアレーラチーズ、バジル、 あと蜂蜜が入っています。
生地は薄く端まで上手く焼けていますが、味的には平凡。
3.8/5.0

 

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Marinera 10€
シーフード・ピザです。

 

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トマトソース、モッツアレーラチーズ、バジル、ツナ、アンチョビに海老がはいっています。
海老が冷凍なのは、この値段なのでしょうがないですが、お味は平凡かそれ以下のレベル。
3.4/5.0

 

総額:25.75€ (飲み物とピザは二人で割り勘した一人分)

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ピザコンクールで二度世界一になったと聞き期待して来ました。

食べた感想としては、至って平凡なピザでガッカリ、これなら外食チエーンの「Piza Hut」の方が全然美味しいでしょう。

またメニューにはこの店オリジナルの創作ピザが、今日食べたピザの2倍以上の値段であり今回そちらは試していないのですが、基本のピザがこのレベルでは世界一とは何かの間違いとしか思えません。

味わい:3.4  食材:3.5  技術:3.5  個性:3.5

雰囲気:3.6  ボリューム:3.6  コスト:3.2  サービス:3.5

満足度56点

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