今日はキッチンの目の前に座る事が出来ました。
調理しているところが見れるので、ここが長いカウンターの中でも一番のお勧めの席です。
開店前に並ぶときは列の前から8番～14番目ぐらいに、その辺りが狙い目。
今日は他で飲んでつまんで来たので軽く食べました。
初めにパン・コン・トマテ。
これは何も言わなくても出てきます。
ピミエント・デ・パドロン
新鮮さを感じさせる綺麗な緑色で揚げ具合も丁度、簡単な料理ですがこの店で食べるパドロンがバルセロナで一番で間違いないでしょう。
ベルベレチョ。
日本で言う青柳でしょうか。
今日のお勧めだけあって身がぷりぷりしていてほんのり甘く、少し海の味がしました。
良い素材を使っているのが実感出来ます。
トルティーヤは上にアリオリソースが塗られて出てきます。
このお店の定番中の定番。
じゃがいも、たまねぎ、チョリソーが入っていて中がトロリとしています。
作り置きではなく、目の前で作ってくれるトルティーヤは価値あり。
二人で行って
総額： 30€弱（ハウスワイン1/2本、ビール1杯含む）
お店の開店19時30分前には人少しづつ集まって列ができ始めます。
そして20席位あるカウンターが扉が開いたら一挙に満席に。
ベルベレッチョはこの店であえて頼むほどは無いと思いますが、定番のトルテイーヤ、ピメント・デ・パドロン共にお勧め。
毎月、一度は来る店ですが今日はワインもすぐに継ぎ足しに来るしサービスはなかなか行き届いて良い感じで食事出来ました。
もう何度も来ている店なので、細かい評価は無し。
満足度:７８点
