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AE by Romain Fornell

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昔の Hotel Ritz Barcelona。
今はEl Palace Hotel となっています。

 

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以前は、リッツを名乗っていた老舗の5つ星だけあってゴージャス!

 

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今日は、このホテルの一つ星レストラン「Caelis」じゃなくて、そのシエフRomain Fornell 氏の同じホテル内にあるセカンドの店に
来てみました。

 

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サロンの奥に位置していて、なんだかレストランと言うより宿泊者が朝食を取るスペースなのでしょうか?

 

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この日のランチは私達以外に2組だけ。

 

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まず出て来たのがこれ。
パン2種類とバカラオ(鱈)のパテとフランス人シエフだけあってかエシレバター。

 

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いきなりなんですが・・・
パンが冷たい!
バカラオのパテは、まあまあですが・・このパンの不味さに、いきなりテンションが下がりました。

 

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私の前菜。
蟹のむき身とアボガド。

 

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蟹はまあそれなりの味なのですが・・
アボガドとの組み合わせ、味付け・・ インパクト無い料理で、食べていて途中で飽きてしまいました。
評3.4/5

 

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奥様の前菜は海老フライ。

 

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海老は大きいです。
ただ、もちろん冷凍なんて事はないのですが、旨味に欠けますし揚げがイマイチです。

 

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付いてきたソースは
タイ料理で良く出る、スイートチリソース。

 

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揚げもさることながら、このソースで食べさすというのは私にすれば、なんとも安直な発想。
評3.2/5

 

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私のメインは魚はロダバーヨ(だるまガレイ)。

 

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脂の乗った魚に酸味が効いたソース。
これは、悪くありません。
評3.8/5

 

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相方のメインは・・
なんとクラブサンドウイッチ!
今日はいつも食べているのと違う物を食べたかったそうです。

 

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ミニボトルのハインツのケチャップ。

 

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なんの変哲もない・・・

 

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サンドウイッチは冷たい状態で出てきました。
そして、パンは野菜の水分を吸ってべちゃべちゃ。こんな物を注文した奥様に恨み節を言いたくなった私。
2.8/

この後
期待出来そうにないのでデザートはやめました。

 

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カフェとカモミールティ。
そして、
プチフール。

 

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実は今日はちょっとしたアクシデントがありました。
ワインはグラスでも10€ 近くするので、安い白をボトルで1本注文する事にして28€のアルゼンチン産のワインにしたのですが、ウエイターが間違って赤を持ってきました。
まあ、同じアルゼンチン産なので大して高くないと思って、そのまま飲んだのですが精算になって、なんと66€税金入れたら70€になると知ってびっくり!
確認しなかった私の自己責任なのですが、大して美味しくも無いワインで・(涙

ちなみに、今日もせこくネットのプロモーションで40%引きで来たのですがこの他に水1本7ユーロ、コーヒー2杯で10€・・何だかな高いランチになりました・・・トホホホ

■一言メモ■
同じホテル内にあるレストランの「Caelis」一つ星シエフのセカンドのお店と思って訪問しましたが、食べてみての感想はまるでルームサービスで食べる料理
これには相方も私に全くの同意見で、非常にがっかりする内容でした。

こんなくだらない料理をプロデユースするシエフ。
そんな物を平気で出している5つ星老舗ホテル。
そして、それをネット割引で,のこのこ食べに行った私。

みんな、揃って大バカ者です

評価50点


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