このブログのお勧め店に入れている、創作料理のレストラン。
今日は、お昼のコース（Ejecutivo）に知人と来ました。
メニューは、お通し2品と前菜2皿とメイン一皿。
前菜の一皿とメインは二つの料理から選ぶプリフィックスのコース。
23€の値段には飲み物コーヒーは入りません。
この店の自家製パン。
横の伸びる棒状の所が、グリシーニそして球状の部分がパンとして「一粒で2度おいしい」と言うところでしょうか。
お通し①
最近よく見かける創作料理です。
辛口オヤジ流に言いますと・何の事はない、こんなのただの中華のパクリです。
中にはアスパラと山羊のチーズ。
以前、似た物を「Cinc Plats」で食べましたが、あちらに比べると,ちゃんと揚がっていますが、味はありふれた一品。
評3.5/５
お通し②
サーモンのマリネにアボガドとラデイッシュ。
どこにアボガドが入っていたのでしょうか？
気がつきませんでした・・。
お通しとしては悪くありません。
評3.8/５
前菜①
焼きナスを使ったクリームスープ。
ほんとに焼き茄子の焦げた味がしました。
面白いアイデアです。
お味も、まあそこそこ。
評価3.7/５
私の前菜②
ミネストローネ。
野菜煮込みにシャンピニオンのクリームソース、上には日本のカイワレ。
野菜には、しっかりした味のシャンピニオンのソースがからんで悪くありません。
美味しく頂けました。
評3.9/５
奥さまの前菜②
日本風フライドライスとメニューに書いてありました、鴨のコンフィも入っていましたので、鴨入りチャーハンですね（笑
スペイン人ならまだしも日本人の私達には、これを評価しろと言われても・・
評3.1/５
私のメイン。
子羊の肉に付け合わせは、みかんとフェンネル。
みかんとの組み合わせは、面白いのですが少し無理があるようでした。
あとフェンネルはあまり好きじゃ無いのですが、これならOK。
全体的には悪くありません。
評3.8/５
奥さまのメイン。
コルビーナ。
スペインでは良く出る魚で日本の場合関東では「イシモチ」、関西では「グチ」と呼ばれています。
下にはマッシュポテトと野菜はどうもチンゲン菜だったような・・・
スープはサフランに生姜が少し。
悪くない出来です。
評3.8/５
チョコのテクスチャー
ホットチョコレートのエスプマ、チョコのアイス、チョコレートガナッシュにカカオのふりかけ・・・・
なんだかチョコづくめで、チョコ祭り！・・と言うところでしょうか （笑
評3.5/５
最後はいつものエスプレッソで〆。
ワインが24.50€あとコーヒーそれぞれ一杯。
1人あたり33ユーロ。
あと、今日はネットで予約したらウエルカムCAVA一杯のサービスがありました。
■一言メモ■
今日食べた感想としては、これはと言う抜けた逸品はありませんでした。
ただ、料理の皿数、量、またどれを取ってもハズレと言う料理も無く飲み物をは含みませんがこれで２３€なら十分納得できるものです。
店の作りは高級感はありませんが、この値段のレストランとしては全く問題なくサービスも同じく問題無し。
ただ、難を言えばアクセスがイマイチ良くないのとワインが料理の値段が安く設定されている割には高い。
リストをみると、市売価格の２倍掛けで白でも最低２４€から始まるので割高に感じます。
でも、1.5～2倍掛けまでは私の中では適正価格と思っていますのでケチ付けるほどでもありません。
評価４/５点以上の料理は無かったのですがCPは悪くないですし、
常に考えた料理で、まあチャーハンは日本人の私達には今一つでしたが、それ以外はハズレも無く、高得点は付けませんが
またリピートしても良いと思えます。
評価７０点
追）今月のお勧め店記事で紹介しているこの店のデグスタシオンのコースですが、39.50から51.50€に値上げしていました。
一挙に11€とは思い切った値上げですが・・・
まあ、以前の値段はかなり安かったので、やはりあの値段では厳しかったのかも知れません。
