バルセロナ ウォーカー 

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Cal Xim (閉店)

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ワイン産地でもあるペネデス地方に本店を持つレストランがバルセロナ市内に開いた店です。

 

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このレストランのオーナーはワイン通の間では名の知れた人で地元のペネデスのテレビでワインに関する番組も持っているそうです。
店の入り口には選りすぐりでしょうか、ワインが並んでいます。

 

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店は案外小さく鰻の寝床の様。

 

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店の一番奥では炭焼きコーナーが。

 

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お通しのオリーブ。
なかなか美味しく、厳選したという感じ。

 

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パン・コン・トマテ。
自分で作ります。

 

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パンが少しモチっとしていて、最初はこれはイマイチかな・・
と思いましたが食べた感じは悪くありません。

 

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ロメスコソースをかけたバカラオ、アンチョビ、オリーブなどの入ったサラダでカタルーニャ料理でXATOと言います。

 

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おなじみの塩漬けのタラを戻したものです。
これは、最近食べたサラダの中ではとても美味しい一品でした。
良い出だしで、この後のメインに期待が高まります。
評4.2/5

 

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私の好物のアーテイチョーク。
また時期が少し早いかなと思いましたが、お勧めと言うことなのでオーダーしました。

 

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どうでもいいのですが・・・・
貧弱なアーテイチョークで、尚且つ味も普通で正直これはガッカリ。
評2.5/5

 

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ブテイファラ(ソーセージ)。
下は大量のひよこ豆。
美味しいソーセージですが、豆の味付けもあっさりしていてわりと平凡な一品でした。
評3.2/5

 

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豚足のハンバーグ。
メニューの中に初めて見るこの料理。
どんなものか頼んでみました。

 

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中はこんな感じで、コラーゲンたっぷり。
アイデアは面白いんですが、味はそれほどでも。
評3.2/5

 

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デザートはやめてカフェで〆ました。
おまけのカルキニョネスはなかなか美味しい。

さて、さすが伝統料理と言うのでしょうか、これだけ食べただけですが夜寝るまでお腹が空きませんでした。

 

■一言メモ■
3年ほど前に出来たのでしょうかこの店。
出来てすぐにこの店の前を通り外に掛けてあるメニューの値段を見ると、結構いい値段がしていました。
最近、不景気でしょうか大分値段を下げたようです。

さて、料理はカテゴリー的には伝統料理。
ブラセリアと言ってもいいでしょう。
伝統料理のわりには味付けは上品で、XATOサラダは絶品でしたし他もアーテイチョーク以外は、このタイプの店としては悪くない出来です。
観光客ご用達の有名店の「Los Caracoles」よりは確実に上と断言できます。

店は小さいですが、それなりの雰囲気。
サービスは高級レストラン並みで悪くありません。
今日は、ランチで食べてこのあとすぐに仕事があったので、ワインはグラスで軽く飲みましたが、ワイン通のオーナの店だけあってグラスワインもそこそこ美味しかったです。

今日二人で食べて70€弱。
この料理とサービスなら、まあ適正価格の範囲でしょうか。

評価68点