バルセロナ ウォーカー 

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Can Cargol 1

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店の名前は、日本語に訳すと「カタツムリの家」
そう、カタツムリ料理の専門店です。

 

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ホタルイカと豆の炒め物。
イカ墨も付いています。
スペインではチピロン(蛍イカ)をよく食べます。

 

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さてあと、この店でカタツムリと並んでのお勧めは仔豚の丸焼き。
仔豚料理はセゴビアが有名ですが、ここバルセロナでもこの店で食べられて本場に負けない味。

 

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最後にこの店では自分でパンコントマテを作ります。
パンににんにくを少しとトマトを擦り込んでオリーブオイルをかけます。

■一言メモ■
週末はかなり混むので要予約。
カタツムリと仔豚の丸焼きと万人に特に日本人に受ける料理では無いので苦手だと思われる方にはお勧めしません。
上記で紹介した料理以外は普通もしくはイマイチですのでサラダ等野菜物を一品足すぐらいで十分です。
また量は多いので、カタツムリは2人で1人前。
また、あまり量が食べれない方は蛍イカは飛ばしてもOK。
仔豚の焼き加減は日によって安定していなくて、たまに焼きすぎの場合もありますその辺は運。

評価 71点