バルセロナ ウォーカー 

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SAGÁS 2

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バルセロナ近郊にある1星レストラン「Els Casares」のシェフがニューヨークに旅行に行ったときに閃いたサンドイッチ・Bar。

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バルセロナでピンチョスバルを始めとして複数のレストランを展開するサガルディグループがプロデュースをしているだけあって
内装は明るく軽い感じでオシャレ

 

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スペインでは珍しく食事の前にお手拭も出てきて感動!

 

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まずは、お通しのオリーブ。
美味しい◎

 

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ビール  2.50€

 

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Tomaquet San Marzano  8.00€

 

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トマトにクリームチーズ、カリフラワーのサラダ

 

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トマトのソースに付けて食べるとスッゴク美味しいわよ、に、と言われたパン。
サービスのお姉さんの指示通りに食べたけど、普通でした。

 

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カウンターの向こう側に飾ってあった豚の丸焼き。
皮が綺麗に焼けて中はジューシーな感じたっだので食べてみたくなって頼んだのが↓

 

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Prochetta  12.00€

 

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想像していたのとはちょっと違って身がほぐしてありました。

 

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中身がボリュームがある分、パンが軽かったので良かった。

 

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Botifarra del Perol 10.00€  ソーセージのボカディージョ

 

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トリフオイルが効いています。

 

3人で食べて一人当たり

総額:12.50€  (ビール1杯付含む)

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お客が私達だけなのでじっと見られていて居心地がわるいですが,

もう少し気配りしてくても良いような気がしました。

ボカディージョはそれぞれのパンに工夫がありなかなか良かったです。
しかし、スペイン人にとってボカディージョが10€すると言うのは高いせいか
なかなか 苦戦している様です。

味わい:4.0  食材:4.0  技術:4.1  個性:3.9
雰囲気:3.9  ボリューム:4.0  コスト:4.6  サービス:3.9

満足度:69点

 
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