バルセロナ ウォーカー 

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Tapas 24 1

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この店は、元レストラン「エルブジ」で働いて現在ミシュラン一つ星レストラン「Comerç 24」の シエフ、カルレス アベジャン氏プロデユースとなっています。 数年前の開店間も無い頃に一度行っていて、今回久しぶりの再訪。 最初に注文したのは、トマトの摩り下ろしとバージンオリーブオイル。 これに、別途パンを注文して食べました。 まあ、結果的には自分で作る「パンコントマテ」となります。 オリーブオイルは美味しいですが、パンが粉っぽくて「パンコ...

Castell de Xativa 1

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日本のガイドブック「地球の歩き方」にも載っている米料理専門店です。 普通米料理と言えばパエリヤとなりますが、ガイドブックに書かれていたお勧めの 日本の雑炊の様にスープご飯とでも言うのでしょうかカルドッソを食べに行きました。 米料理は時間がかかるので、出来る前に注文した前菜。 まず、ハモンイベリコ。 普通レベルのハムですが値段相応で問題なし、あと一緒にパンコントマテが付いてきます。 殆どムール貝ですが、一応3種類...

El Gran Cafe

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ゴシック地区の市庁舎近くのAVINION通りにあるクラシックなレストラン「グランカフェ」に行ってみました。 見ての通り良い感じですね。 バルセロナに数あるレストランの中でもなんとも雰囲気のあるレストラン。 店内もかなり広くて、写真で見える2階またグループ用に地下もあるとの事です。 日本から初めてヨーロッパに来た方でしたらこの雰囲気は超お勧めです。 さて、テーブルに着くとすぐに出される付きだしのパルメザンチー...

Cinc Sentis

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地元バルセロナのグルメの間でも最近評判のミシュランの一つ星の店です。 人気のせいか予約が結構取りにくくて1週間前でも一杯と言われたり・・ 先月予約を入れていたのですが仕事の都合で行けなくなり今回やっと行ってきました。 ちなみに、予約の際は普通名前だけですがフルネームで聞かれて当日の午後に再度確認の電話が掛かってきたという、めったに無い経験で・・・ よっぽど混んでるということなんでしょう・・。 さて、お通しの一品目です↑ なんでもない...